Τα φασόλια Tonka μπήκαν πρόσφατα στη μαγειρική μας χάρη στους σεφ που γοητεύθηκαν από το άρωμα που χαρίζει το καρύκευμα αυτό. Χάρη στα συστατικά του, παρουσιάζει ένα ιδιαίτερο άρωμα που τοποθετείται ανάμεσα στη βανίλια, το χόρτο και τη καραμέλα.