Είναι δροσιστικό, ενυδατικό και αναζωογονητικό για την επιδερμίδα προσώπου και σώματος. Το ροδόνερο θεωρείται βασικό συστατικό στην αρτοζαχαροπλαστική, προσδίδοντας ένα ιδιαίτερο, εκλεπτυσμένο άρωμα.